Formas de partir la comida

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Por supuesto, la palabra más común es trozo: cualquier parte de un objeto uniforme.

Un trocito de este bizcocho
– Quiero un kilo de carne picada
– ¿Te vale este trozo?

Pedazo es sinónimo de trozo, aunque en este sentido se usa más en América Latina.
La rodaja es un corte transversal y vertical, y siempre redondo. Se aplica a verdura y pescado:

– ¿Cómo quieres la merluza?
– En rodajas, por favor
Partes el tomate en rodajas y lo sirves con aceite de oliva

Para hacer ensaladas también partimos la comida en dados (trozos cúbicos):

Para esta ensalada picas la cebolla y cortas el queso en dados

En relación a la carne, se habla de chuletas cuando tiene huesos y filetes si no los tiene:

Chuletas de cerdo
Filetes de pollo

En relación a quesos y fiambres (jamón, chorizo, etc.), solemos hablar de lonchas cuando son finas:

Me pones 8 lonchas de este queso, ¿por favor?

Los quesos también se pueden cortar en cuñas: trozos de forma triangular:

¿Me das una cuña de Brie?

Hablando de pan, se puede hablar de trozos cuando se trata de una barra de pan, pero si hablamos de pan de molde o de un pan de panadería artesano de gran tamaño se usa la palabra rebanada:

¿Quieres una rebanada de pan con aceite y sal?

Los ajos se dividen en dientes, y las naranjas y mandarinas, en gajos:

Echamos a la sartén unos dientes de ajo cortados en lonchas

Autor/a Jorge Gelfand

1. Relaciona:

Una cuña	de ajo
Una rebanada	de jamón York
Un diente	de salmón
Una chuleta	de pan
Una rodaja	de mandarina
Una loncha	de queso
Un gajo	de ternera

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2. Elige la opción adecuada:

EN LA CARNICERÍA: Hola, ¿me pones cinco

de ternera para hacerlos a la plancha, por favor? ¿Y me picas también un buen de ternera, que voy a hacer albóndigas? Ah, por último, quería de cordero, nueve o diez, son para mis nietos, que les encanta chupar los huesos.
EN LA CHARCUTERÍA: Buenos días, quería una
de este queso que tenéis en oferta. Genial, luego necesito 10 de queso de sándwich, y nada más.
EN LA PESCADERÍA: Hola María, ponme tres
de salmón, por favor, de un dedo de grosor.
EN CASA: Hija, ¿me pelas, por favor, cuatro
de ajo, los picas muy finito y los echas a estas de pan con aceite?   ¡Gracias! Y no dejes

de naranja fuera, que se secan.

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